Кенийский чёрный чай Kirimara Sunrise

Сокращённый код: 2310
Полный код: 054881023108
Упаковка: 40g.
Кенийский чёрный чай Kirimara Sunrise

Родом с Центрального высокогорья, Кения

Этот черный чай ограниченной серии с золотистыми типсами отличает непревзойденное качество, присущее чаю с плантации Именти. Мы в восторге от богатого и глубокого солодового вкуса с экзотическим цветочным послевкусием: сделав глоток этого чая, словно попадаешь на покрытые буйной растительностью склоны горы Кения.

Хотя многие регионы выращивания чая прекрасны, Центральное высокогорье в Кении — нечто особенное. Прогуляться по местным чайным плантациям рано утром, наблюдая, как солнце встает над далеким горизонтом... что ж, словами этого не передать. Какое счастье, что туда можно перенестись в любой момент благодаря потрясающему чаю от чайной фабрики «Именти». Настой каштанового цвета с богатыми бисквитными и солодовыми нотами обладает экзотическим дымным послевкусием, столь выразительно напоминающим о терруаре этого чая.

Чайный листья на фабрике «Именти» собирают с 1 200 гектаров плантаций, расположенных в долинах горы Кения (коренной народ меру называет ее «Киримара»). Чайные кусты растут на характерных для региона красных вулканических почвах на высоте 2 000 метров над уровнем моря. Чтобы создать тень и поддерживать влажность, необходимые для выращивания листьев высочайшего качества, небольшие фермерские хозяйства высаживают между чайными кустами деревья гревилия и авокадо. На фабрике «Именти» чай преимущественно производится по технологии CTC (гранулированный), однако нам повезло найти этот цельнолистовой чай стандарта Flowery Broken Orange Pekoe Special высшего качества. Мы предпочитаем подачу с молоком, но при бережной заварке этот чай великолепен и без добавок.

  • ВНЕШНИЙ ВИД ЧАЙНОГО ЛИСТА:

Ровно скрученные целые листья с золотистыми типсами

  • АРОМАТ:

Свежеиспеченное сладкое печенье и солод

  • НАСТОЙ:

Медно-каштановый

  • ВКУС:

Полнотелый солодовый, с экзотическим дымным привкусом

  • ВИД ЧАЯ

Черный чай

  • Сезон

Круглый год

  • Профиль вкуса

Богатый солодовый, с экзотическими цветочными оттенками

  • Происхождение

Кения, Африка

  • Сочетание с едой

Полный английский завтрак, омлет, пахлава

  • Собран вручную
  • Лауреат многочисленных наград

Премия Obal 2021 г. x 2
Премии World Packaging 2021 г.

  • 2 TPS
  • 100ºC
  • 3-5 MINS
  • ONE STEEP

This is our recommended brewing guide, but by all means adjust to your own taste.

  1. Warm your teapot and cups with boiling water.
  2. Discard the water and add two level teaspoons of tea to your pot.
  3. Add 250ml / 9oz water (i.e. one teacup or small mug) at 100°C / 212°F.
  4. Place the lid on the pot and steep for three-to-five minutes. Stir, then strain the tea into your cup.
  5. Serve with a splash of milk, if desired.

Makes one cup. For more, add an extra teaspoon per person and multiply the amount of water accordingly.

Always use freshly-drawn and, where possible, filtered water.

Kenya, Africa

Наши Сертификаты и Награды